Nesta sexta (21), o Pub Escondido, em Copacabana, a Birreria Escondido e o Boteco Colarinho Escondido, ambos em Botafogo, plugam os relançamentos cervejeiros do Mestre Leonardo Botto simultaneamente. A Bottobier criou e agora volta com três rótulos.
O Colarinho recebe a Bottobier Tcheca (R$ 16,90 half pint), uma Bohemian Pilsner com coloração dourada, leve e refrescante. É uma cerveja Puro Malte, elaborada apenas com água, malte de cevada especiais, lúpulo Saaz, e levedura lager, com 5,0% de teor alcoólico e a Bottobier Zoontje (R$ 16,90 half pint), a primeira Belgian IPA do Brasil, refrescante e bastante aromática, com notas cítricas e florais dos lúpulos norte-americanos, traz um amargor assertivo e fino no sabor, bem equilibrados pelos maltes especiais e os seus 6,8% de teor alcoólico.
Já a Birreria pluga a doppelbock puro malte Thor (R$ 18,90 half pint) que possui coloração castanha escuro com traços rubis e 9,2% de álcool. Uma cerveja encorpada e licorosa, que apresenta notas de maltes evidentes no aroma e sabor dos maltes alemães usados (caramelo, toffee, melanoidina) e baixo amargor de lúpulos nobres também de origem alemã. Para quem quer experimentar os três rótulos, a dica é ir ao Pub Escondido e conhecer toda a coleção da Bottobier.
- Serviço
- Boteco Colarinho
- Endereço: Rua Nelson Mandela, nº 100, lj 127 – Botafogo
- Telefone: 2286-5889
- Horário de funcionamento: Segunda: 17h – 1h e Terça a domingo: 12h à 1h
- Birreria Escondido, CA
- Rua Voluntários da Pátria, 53 – Botafogo
- Tel: 3489-9989
- Horário de funcionamento: Terça a domingo, a partir das 18h
- Pub Escondido, CA
- Rua Aires Saldanha, 98 – Copacabana
- Tel: 2522-9800
- Horário de funcionamento: Terça a domingo, a partir das 18h